En los siglos 18 y 19 los inventores Estadunidences Jacob Perkins y Oliver Evans crearon las primeras verciones del refri moderno en 1800 mas tarde en ese mismo siglo Carl Von mejoro este artefacto.
Sin lugar a duda la concervacion de los alimentos ha sido algo de suma importancia desde tiempos remotos, el refrigerante es un elemento quimico que tiene la caracteristica de de reducirle el diametro al jugo donde circula elevando la temperatura , la temperatura del refrigerante baja de (0¤ sentigrados.
Se compone de un espacio contenedor aislado con paredes de plastico , el dioxido de carbono se encuentra contenido en el compresor y es embiado condensador donde se enfria convirtiendose en liquido y al ser liberado nuevamente es gas .
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